Najčastejšie kladené otázky, na ktoré odpovedá firma Biotta:

• Čo je tak zvláštne na ekologických produktoch?

Od roku 1957 vyrábame organické šťavy. Myslíme si, že je veľmi dôležité, aby sme sa úzko pridali k ekologickým smerniciam a podporili ekologické poľnohospodárstvo. V zásade nepoužívame umelé prísady a nepridávame ani ďalšie minerály alebo vitamíny. Naše šťavy sú 100% čerstvo vylisované a nie sú vyrobené z koncentrátu.

• Čo sú rekonštituované koncentráty?

Koncentráty sa často používajú v priemyselnej výrobe štiav. Táto metóda vyžaduje extrakciu vody z príslušného ovocia alebo zeleniny na výrobu koncentrátu ovocia a zeleniny. Tento koncentrát sa ľahšie prepravuje a môže sa skladovať dlhšie, pretože jeho vysoký obsah fruktózy pôsobí ako konzervačná látka. Keď dosiahne svoj cieľ, koncentrát sa zriedi vodou a plní sa do fliaš. Toto má málo spoločného s čerstvým lisovaným džúsom. Pretože cenné živiny možno ľahko stratiť pomocou tejto metódy, Biotta už zo zásady nepoužíva koncentráty a ponúka len prémiové čerstvo lisované šťavy - nie rekonštituované koncentráty.

• Odkiaľ pochádzajú ingrediencie pre šťavy Biotta?

Naša zelenina z veľkej časti pochádza od švajčiarskych ekologických poľnohospodárov z miestneho regiónu. Ďalšie zložky pre šťavy Biotta pochádzajú z celého sveta. Je to preto, že Švajčiarsko ešte nemá banánové alebo mangové plantáže. Ale aj keď ide o tovar zo zahraničia, budujeme s našimi partnermi nadštandardné vzťahy. Získané suroviny spĺňajú prísne ekologické a sociálne požiadavky.

• Prečo sú šťavy Biotta k dispozícii v sklenených fľašiach?

Biotta je k dispozícii v klasickej sklenenej fľaši od roku 1957. Je to najlepšie vhodné na ochranu našich prírodných produktov od environmentálnych faktorov a šťava má vďaka tomu trvanlivosť až 30 mesiacov. Pravidelne kontrolujeme uhlíkovú stopu sklenených fliaš, aby sme sa uistili, že tu nasledujeme správny smer.

• Prečo niektoré nápoje Biotta obsahujú pridané sladidlo?

Naším cieľom je priblížiť ľudí k prírode s každým jedným dúškom, ktorý vypijú. A prírodné produkty majú svoje vlastné zvláštnosti. Napríklad, bobule bývajú často veľmi kyslé, a preto nie sú vždy ľahko tolerované ľuďmi. Preto pridávame do niektorých našich štiav organickú čajovú zmes a organický agávový sirup (fruktózu). Alternatívne ponúkame aj produkty Biotta PUR, ktoré obsahujú 100% šťavu z bobulí a môžu sa zriediť podľa chuti.

• Ktoré Biotta šťavy obsahujú laktózu?

Biotta Vita 7 a Biotta Wellness obsahujú srvátku - čo znamená, že obsahujú aj laktózu.

• Ktoré Biotta šťavy sú vhodné pre vegánov?

Biotta Vita 7 a Biotta Wellness obsahujú srvátku a preto nie sú vhodné pre vegánov. Všetky ostatné šťavy a smoothies sú 100% vegánske.

•  Ktoré Biotta šťavy obsahujú lepok?

Žiadne. Všetky Biotta šťavy sú bezlpekové.

• Aké vitamíny obsahujú šťavy Biotta?

Zoznam príslušných vitamínov nájdete na etikete každej fľaše spoločnosti Biotta.

• Aký účinok môžeme docieliť absolvovaním týždennej kúry Biotta wellness týždeň?

Biotta Wellness týždeň predstavuje týždeň, kedy sa nejedia žiadne pevné látky. Ľudia sa zvyčajne pustia do tejto kúry, aby detoxikovali a odľahčili svoje telo alebo si len oddýchli od svojej bežnej stravy.

• Som diabetik. Ktoré Biotta šťavy môžem piť?

Všetky výživové hodnoty sú podrobne uvedené na našich etiketách. Ak ich pozorne prečítate, mali by ste zistiť, ktoré šťavy sú pre vás najvhodnejšie. Váš miestny predajca by vám mal tiež poradiť.

• Ako dosahujete u Biotta štiav dlhšiu trvanlivosť?

Pasterizáciou. Pasterizujeme ich veľmi opatrne - inými slovami, prebieha veľmi rýchly ohrev trvajúci 3-15 sekúnd, po ktorom nasleduje okamžité schladenie a plnenie fliaš. Táto metóda je najbežnejšou a najlepšie preskúmanou metódou výroby potravín.

Všetky šťavy z línie Biotta boli pasterizované na účely konzervácie. To však neznamená, že šťavy obsahujú menej vitamínov a minerálov. Najnovšia štúdia na univerzite v Hohenheime v Nemecku dokonca ukazuje, že napríklad beta karotén môže byť lepšie absorbovaný a využívaný telom ako šťava, než vo forme surovej zeleniny. Čím dlhšie je obdobie pasterizácie, tým viac je škodlivé pre vitamíny. Biotta využíva jemný proces, ktorý zachováva väčšinu živín, rýchlo ohreje šťavu a rýchlo ju ochladzuje. Výrobný proces sa vykonáva v minimálnom počte krokov. Kyslík je do značnej miery udržiavaný mimo proces, čo zabraňuje oxidácii a tým aj strate vitamínov. Okrem toho sú sklenené fľaše Biotta 100% plynotesné. Koniec koncov, sklo sa všeobecne považuje za najlepšiu ochranu, pretože bráni vnikaniu vonkajších nežiaducich látok do produktu (ako je kyslík). To zaručuje najlepšie zachovanie vitamínov. Všetky šťavy Biotta nie sú vyrobené z koncentrátu, ale sú spracované z čerstvo zozbieraného ovocia; to sa odráža nielen v chuti, ale aj v obsahu vitamínov a minerálov.