Chrumkavé ovocie
1 lyžica ovsených vločiek
1/2 lyžice semien slnečnice
1/2 lyžice citrónovej šťavy
125g ovocného jogurtu, prípadne bieleho ochuteného džemom
1/2 lyžičkyľanových semiačok
1 kiwi
10 lieskových orieškov
1 banán
Čas prípravy: 15 minút
Vločky a orechy na panvici bez tuku ľahko osmažíme. Necháme vychladnúť. Lieskové orechy na hrubo nasekáme. Banán nakrájame na plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Jogurt vylejeme na tanier. Pridáme kiwi, banán a posypeme to orieškami, ľanovými semiačkami, slnečnicovými semiačkami a ovsenými vločkami.
Chrumkavý mix müsli
1 jablko
180 g bieleho jogurtu
2 lyžice kukuričných lupienkov
1 lyžica ovsených vločiek
1 sušená datľa
1 sušená figa
2 lyžice citrónovej šťavy
1 červený pomaranč alebo oranžový
ovocie na ozdobu - kiwi, hrušky, Physalis
Čas prípravy. 15 minút
Jablko prekrojíme v polovici a odstránime jadierka. Jednu polovicu jablka nakrájame na plátky a pokvapkáme trochou citrónovej šťavy a odložíme na bok. Zvyšné jablko nakrájame na drobno a zmiešame s jogurtom. Datle nakrájame na osminky, figy rozpolíme a zmiešame s 2/3 kukuričných lupienkov a ovsených vločiek. Všetko pokvapkáme zvyšnou citrónovou šťavou a pridáme do jogurtu. Z pomaranča odstránime kôru spolu s bielou kožou z jednotlivých mesiačikov. Tie potom nakrájame a pridáme do zmesi. Podávame v miske. Zostávajúcimi vločkami a lupienkami zmes posypeme a ozdobíme odloženým jablkom. Na ozdobu môžeme použiť aj hrušky, physalis, či kiwi.
Chrumkavé oriešky
150 g lieskových orieškov
1 ČL cukru
1 ČL ostrej papriky
? ČL morskej soli
Nahrubo pomleté čierne korenie
Čas prípravy: 10 minút
Lieskové oriešky opražíme na panvici na sucho. Potom ich vyberieme na uterák a trieme ich tak dlho, kým sa neolúpe šupka. Potom orechy vrátime na panvicu. Pridáme cukor a na miernom ohni za stáleho miešania necháme skaramelizovať. Dochutíme paprikou, soľou a čiernym korením. Ešte teplé ich vyberieme na pečúci papier a necháme vychladnúť.