Kedysi bola biela kapusta považovaná za nenahraditeľnú potravinu najmä v chladnom období. Kyslá kapusta sa vyrábala prirodzenými fermentačnými procesmi a mala dlhú trvanlivosť. V tom čase bola považovaná za zázračný liek na prežitie zimného času. Teraz je vedecky potvrdené, že kyslá kapusta je bohatá na prírodný vitamín C, ktorý prispieva k normálnemu energetickému metabolizmu. Bez umelých prísad sa bio biela kapusta premení na priamo lisovanú bio šťavu a vďaka prírodnej kyseline mliečnej je odolnejšia. Prírodnú šťavu z kyslej kapusty si teda môžete vychutnať aj mimo kapustovej sezóny.

S týmto všetkým vám šťava z kyslej kapusty môže pomôcť:

– Je veľmi bohatá na fytonutrienty, ktoré bojujú proti voľným radikálom, ktoré ničia a deformujú zdravé bunky. Má teda aj proti-rakovinovnové účinky.

– Stimuluje schopnosť tela odstrániť toxíny, čím bráni vzniku mnohých chorôb. Kapusta pomáha pri liečení žalúdočných problémov, pri čistení čriev a udržiavaniu zdravia a správneho chodu tráviaceho traktu.

– Jej najväčším benefitom je to, že obsahuje kyselinu mliečnu, ktorá účinne detoxikuje hrubé črevo a je vynikajúca aj pre iné problémy s trávením

– Má silné protizápalové účinky, znižuje riziko ochorení kĺbov a degeneratívnych zápalových ochorení. Spoznať by ju mali aj ľudia, ktorí trpia reumou či artritídou.

– Výborné pre ľudí, ktorí trpia bronchitídou a astmou, pretože  stimulujú schopnosť hojenia a správnej funkcie dýchacieho systému.

– Kapustová voda obsahuje zložky, ktoré bojujú proti helikobakterovi a ďalším bakteriálnym infekciám tráviaceho traktu. Zabraňuje tiež vzniku refluxu.

– Je v nej dôležitá kyselina glutámová, ktorá zohráva dôležitú úlohu v ochrane buniek proti stresovom a zohráva kľúčovú úlohu v mnohých metabolických a imunologických procesoch. Je tiež veľmi dôležitým zdrojom energie pre rýchlo sa deliace bunky.

–  Stimuluje imunitný systém  a pomáha produkovať T lymfocyty, tj imunitné bunky.

– Znižuje hladinu cholesterolu a má detoxikačný účinok na pečeň. Japonská štúdia ukázala, že tí, ktorí pravidelne konzumovali kapustovú vodu      max 100 ml denne, výrazne znížili zlý cholesterol.

– obsahuje sulforafan, ktorá je kľúčovým prvkom v boji proti rakovine, ale tiež bohatá na železo je veľmi.

– pomáha tiež pri diéte, pretože  spomaľuje premenu uhľohydrátov na tuky.

– Pomáha urýchliť vstrebávanie živín.

– voda obsahuje veľké množstvá horčíka, draslíka, vápnika, sodíka a iných živín.

– obsahuje vitamíny A, E, C, K a D a takmer všetky vitamíny v komplexe B a kyselinu listová.

Odporúčaná spotreba je jeden deciliter za deň. Nie však viac, pretože prebytok vitamínu C nie je uložený v našom tele, je vyprázdnený.

Šťava vyrobená zo 641 g bio bielej kapusty. Neobsahuje alergény. Veganské, bezlepkové a bezlaktózové.

Podávajte chladené!

Zloženie: Šťava z kyslej kapusty kyselina mliečna fermentovaná z bielej kapusty s morskou soľou (0,7%). Organicky pestované.

Doporučená dávka min. 0,1 l denne. Pred otvorením pretrepať. Po otvorení fľaše spotrebujte do 4 dní, pri uložení v chladničke do 8 dní.

Priemerné výživové hodnoty:               v 100 ml  
Energetická hodnota .......................60 kJ/(15 kcal)
Tuky.............................................................0,0 g
      z toho nasýtené mast. kyseliny.................0,0 g   
Sacharidy .....................................................3,0 g
      z toho cukry............................................2,0 g
Bielkoviny ........... ........................................ 0,6 g
Soľ................................................................0,7 g
Vitamín C.......................... 8,0 mg = 10% NRV*
  * NRV - referenčné výživové hodnoty